一、环保灶的十大品牌有哪些？
2011年集成环保灶十大品牌（注：排名不分先后，按品牌拼音排序）
绝对权威：
1. 奥普AUPU（侧吸集成环保灶发明者，中国品牌500强，中国驰名商标,国际上市公司, 集成环保灶十大品牌，杭州奥普博朗尼厨卫科技有限公司）
2. 板川SAKACO(集成环保灶十大品牌,绍兴板川电器有限公司)
3. 法瑞Fairui (集成环保灶十大品牌,嘉兴市法瑞厨房电器开发有限公司)
4．风田Fengt (集成环保灶十大品牌,中山市风田厨房电器有限公司)
5. 金帝Kinde(集成环保灶十大品牌,绍兴市金帝电器有限公司)
6. 金利Jlylap (集成环保灶十大品牌,集成厨房电器大型生产企业,深圳市金利百威电器有限公司)
7．诺孚NEUVO(集成环保灶十大品牌,宁波市诺孚电器股份有限公司)
8. 帅丰SANFER(中国驰名商标, 集成环保灶十大品牌，浙江帅丰电器有限公司)
9. 现代（集成环保灶十大品牌，2009中国500最有价值品牌，海盐拓拓厨卫科技有限公司）
10. 宇派YUPAI(集成环保灶十大品牌，浙江宇派厨具有限公司)
二、餐饮行业的厨房设备有哪些
冷冻设备 2立方立式冰柜/1台卧式冰柜
净水设备 20寸五级直饮净水机
小型全自动咖啡机/冻咖啡制作用具
电饭煲/双头炒菜灶/煲汤机/电蒸柜
西式快餐设备 小型双层电烤箱/电扒炉/微波炉/双炸炉/搅拌机
冷热饮设备 煮水机/制冰机/刨冰机/沙冰机/封口机/松饼机
冰淇淋设备 3头冰淇淋机/展销冷柜
空调设备 分体式空调机/或小型中央空调机
厨用工具 刀/菜板/汤壳/铲/油隔/网勺/叉/针/剪/夹/锅等
饮品工具 水果刀/冰壶/调盅/盎司杯/雪克杯/量匙/吧匙等
用品工具 盆/桶/保鲜盒/储物箱/储物架/储物柜/电风扇等
卫生设备 电子灭蝇器/消毒柜/洗衣机
安全设备 消防灭火器材/药品急救箱
环保设备 液体排污/烟气排污
餐饮器具 厅用杯/碗/盘/勺/叉/筷/一次性外卖餐具等
中式快餐备料 油/米/酱油/醋/糖/调料/汤料/肉/蛋/腊味/米酒等
西式快餐备料 火腿/牛肉/羊肉/鸡肉/乳酪/香料/酒/沙律酱/黄油
冷热饮品冰品备料 咖啡/奶精/茶包/果汁/果酱/香蜜/糖/冰淇淋/奶油
三、目前有那先油烟净化一体机？那 个牌子好一点？
【金汉森】油烟净化一体机，老品牌，驰名中外！
1; 化学液沫洗涤，反应充分，除油【95%】除味【85%】。
2; 去除油污效率高，效果稳定。
3；防火设计，管道风机不积油。
4；收集-----净化-----输送集于一机，占用空间小。
5；不锈钢原色机身，厨房清洁，亮丽，高雅。
6；风量合理，油烟火烟同时处理。
7；组合式设计，免除拆卸自动清洗。
8；防火安全，节能环保，恒久排放。
四、开饭店如何选择一个好的厨房油烟净化器。
一：餐饮企业要根据自己的菜系，灶头数量合理选择油烟净化器的风量型号
各个餐饮企业都有自己的菜系，有些菜系比较清淡，烹饪时放的油不多，火势也较小，产生的油烟不多、味道不大可以根据灶头数量匹配处理风量较低的油烟净化器。有些菜系比较重口味，放油多、火势大、产生的油烟较浓味道也比较大需要根据灶头数量匹配处理风量大一点的油烟净化器。
二：不要贪图便宜而忽略产品的性能
目前市面上几百到上万的油烟净化器都有，绝大部分优质的产品需要高质量的材料，技术来支撑，这样产品才会持久耐用，净化效率高，单单研发成本，材料成本都不止几百块，一分价钱一分货，建议不要买价格太低的产品。
三：尽量选择净化效率较高的油烟净化器
近年来，国家对油烟排放的标准越来越高了。一开始国家对油烟净化器净化效率要求在85%以上，如今某些城市地区要求油烟净化器净化效率大于90%才算达标。因此餐饮企业尽量选择净化效率高的油烟净化器更好，不仅体验更好，还能轻松应对越来越严格的标准。
五、现代化厨房应具备哪些好物
必不可少的厨房设备：抽油烟机、厨灶、洗菜槽。好用的厨房电器类推荐（嵌入式）：微波炉、电烤箱、电蒸箱、洗碗机、消毒柜。其他物件要根据使用所需来配备
六、集成环保灶？集成环保灶品牌选什么?
集成环保灶，我选诺孚厨堡集成环保灶。集成环保诺孚厨堡，是引进德国精湛工艺，采用欧式时尚简约的外观艺术设计理念，并贴合中式烹饪习惯，能完全实现厨房0油烟，集吸油烟机、灶具、消毒柜、碗柜于一体的高端智能集成厨房电器。
一、集成环保灶诺孚厨堡采用国家发明专利——“R°-风瀑”控烟技术。工作时，风瀑架吹出正压气流控制油烟外扬，在吸风口负压气流的牵引下，分别在烹饪者与锅具之间、锅具上方形成一道“R”形的风瀑，牢牢锁住油烟，使得油烟完全没有溢散的机会，同时，吸风口近距离强劲抽吸，让油烟主动进入，瞬间排尽。
除了完美的零油烟效果，诺孚厨堡还具有以下独特优势。
二、集成环保灶诺孚厨堡8重安全保护，确保使用无忧：
1、产品功能故障自行检测，确保使用无忧。
2、意大利原装进口上进风炉头，杜绝回火引起的安全隐患。
3、因溢锅、风吹等意外熄火，自动切断煤气。
4、灶具连续燃烧2小时无人操作，气源自动关闭。
5、燃气泄漏自动检测并自动抽排。
6、“屏锁”保护功能，防止孩童操作。
7、消毒开始后，柜门自动上锁禁止开启。
8、中国人寿产品责任承保。
三、集成环保灶诺孚厨堡7大“灵智感控”功能，开启智能厨电新时代：
1、 触控操作：轻轻点触，立即响应。
2、 零秒点火：开启燃气旋塞阀，立即燃烧。
3、 烟灶联动：灶具点火后，油烟机自动开启。
4、 定时关机：灶具可自行设置1-199分钟定时关机。
5、 延时关机：灶具关闭后，油烟机延时工作2分钟后自动关闭。
6、 油满报警：集油杯油满2/3时，机器自动报警。
7、感应消毒：消毒完成后，内部排气系统自动开启，抽排柜体内的废气。
集成环保灶诺孚厨堡2009年，凭借先进的技术和完美的零油烟效果，成为厨电行业唯一的高科技产品入选国家科技馆。集成环保灶诺孚厨堡，帮助中国女性从封闭、多油烟的传统中式烹饪环境中解放出来，将西方的生活方式融入中国家庭，实现中国女性理想中的居家梦想。
