1：先把肉洗净 2：再肉放在盆里 3：放料酒 4：放盐（盐稍微少放一点，超不多1勺半左右） 5：在放一点点的鸡精 6：接着要放葱姜蒜 接着腌制半小时 7：把肉拿出来沥干水分 8：水分沥干后，再把肉放进盆里，接着撒上生粉，比例差不多是3:1 一份的肉，3倍的生粉，这样就OandK了！