一、抹茶蛋糕卷最佳配方？

配方适用11寸方盘

- 抹茶蛋糕卷 -

鸡蛋（约55克） 5个 、玉米油 50克

抹茶粉 6克 、牛奶 60克

低筋面粉 60克

幼砂糖 55克 、白醋 2克

- 抹茶香缇奶油 -

33%白巧克力 30克 、抹茶粉 3克

淡奶油 30克、

淡奶油 200克 、幼砂糖 18克

- 抹茶巧克力脆皮 -

33%白巧克力 100克 、抹茶粉 4克

果仁碎 25克、 椰子油 40克

// 制作步骤 //

1、首先准备好所需的材料，蛋黄蛋清分离好。盆中倒入抹茶粉和玉米油搅拌均匀。

2、接着倒入牛奶搅拌均匀至乳化状态。

3、筛入低筋面粉搅拌至无干粉状态即可。

4、将蛋黄倒入，并搅拌均匀，均匀即可，不要过度搅拌。

5、接着打发蛋白，打发至中性发泡即可，提起打蛋头有弯钩。

6、将打发好的蛋白分3次加入蛋黄面糊中并翻拌均匀。

7、翻拌均匀后倒入模具中，模具底下内记得放油纸或者油布哦，轻震模具，震出多余气泡。

8、接着放入烤箱中层上下火180度烘烤18-20分钟，出炉后趁热脱模，注意别烫到哦！

接着我们来准备抹茶巧克力脆皮：

1、将巧克力和抹茶粉和椰子油倒入奶锅中隔热水融化后倒入果仁（需要切碎哦！）然后放凉备用。

接着来准备抹茶香缇奶油：

1、30克的巧克力+3克的抹茶粉，隔热水融化后倒入30克淡奶油搅拌均匀，然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用。

2、拿一个盆倒入200克的淡奶油+18克的幼砂糖，打发至8成发状态。

3、倒入抹茶巧克力淡奶油酱（注意：抹茶酱一定要降温至和冰箱冷藏温度差不多才可使用）打发至纹路清晰硬挺状态。

4、蛋糕片正面朝上，切掉头尾部分，尾部需要有一点斜度，涂抹上打发好的奶油。

5、用擀面杖辅助将蛋糕卷起！放入冰箱冷藏定型20分钟！

6、冷藏定型后取出蛋糕卷淋上巧克力脆皮即可！

二、抹茶巴斯克蛋糕6寸配方？

抹茶巴斯克蛋糕配方如下

食材：玉米淀粉12g、抹茶粉3g、炼乳20g、淡奶油40g、奶油奶酪200g、鸡蛋2个、浓稠酸奶170g、代糖20g

三、10寸抹茶海绵蛋糕配方？

1.准备食材

2.抹茶粉与低筋面粉拌匀

3.全蛋倒入细砂糖

4.用打蛋机打发，将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊 表面画出清晰的纹路时，就可以了

5.分三到四次筛入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。

6.在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黄油，继续翻拌均匀7.倒入模具，放进预热好180度的烤箱，烤15-20分钟，用牙签插入蛋糕内部，拔出来后牙签上 没有粘上蛋糕，就表示熟了。

四、低糖低脂蛋糕文案？

以下是一些低糖低脂蛋糕的文案，供您参考：

低糖低脂，美味不减分！享受健康美味的蛋糕，不用担心卡路里过高。

选用优质原料，低糖低脂，口感细腻，健康又美味。

不添加任何人工添加剂，低糖低脂，让你的味蕾尽享纯粹的美味。

低糖低脂，轻盈口感，让你享受美食的同时保持健康。

精选健康食材，低糖低脂，让你随时享受美味的惊喜。

口感丰富，低糖低脂，轻负担，尽享美食的乐趣。

美味与健康并存，低糖低脂蛋糕，让你吃得安心又满足。

轻盈口感，不减美味，低糖低脂蛋糕，让你轻松享受每一口。

选用天然食材，低糖低脂，蛋糕美味与健康同在。

低糖低脂，营养均衡，美味与健康一步到位。

希望这些文案能够帮助你宣传低糖低脂蛋糕的特点和优势。

五、低脂低糖蛋糕好吗？

低脂低糖蛋糕使用蛋白制成，是最基础的蛋糕之一，而且制作简单，比威风简单更可贵的是因为不含蛋黄，天使蛋糕虽然表面因为烤烘焙而泛黄，但内部组织却纯白无瑕，一般都喜欢用真空模具来考符合天使之名。不是低脂低糖，蛋糕吃了不会长胖，低脂低糖的蛋糕食多了一样的会长胖，只是比高脂高糖的蛋糕食物要好一些。

六、梅花小蛋糕抹茶面浆的配方？

回答如下：梅花小蛋糕抹茶面浆的配方如下：

材料：

- 1杯低筋面粉

- 1茶匙泡打粉

- 1/4茶匙盐

- 1/2杯白糖

- 1/2杯无盐黄油（室温软化）

- 2个大鸡蛋

- 1/2茶匙香草精

- 1/2杯牛奶

- 2茶匙抹茶粉

做法：

1.将烤箱预热至180℃。

2.在一个大碗中混合面粉、泡打粉和盐。

3.在另一个碗中，将白糖和黄油搅拌至蓬松。

4.逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。

5.加入香草精，搅拌均匀。

6.将面粉混合物分几次加入黄油混合物中，每次加入后搅拌均匀。

7.加入牛奶，搅拌均匀。

8.将抹茶粉加入面糊中，搅拌均匀。

9.用喷雾瓶喷一些油在梅花蛋糕模具上。

10.将面糊倒入模具中，填满1/3即可。

11.将模具放入预热好的烤箱中，烘烤12-15分钟，直到蛋糕完全熟透。

12.取出烤好的蛋糕，晾凉一会儿。

13.将抹茶粉和一些水混合成浆状，涂在蛋糕表面。

14.梅花小蛋糕抹茶面浆就做好了，享受美味！

七、8寸抹茶巴斯克蛋糕最佳配方？

1.660g奶油奶酪（大概是4盒）室温软化后加160g白砂糖搅拌至顺滑无颗粒

2.接着加入过筛后的35g抹茶粉混合均匀 喜欢抹茶味浓一点的可以适当多加

3.5个鸡蛋少量多次加入混合 要将蛋液打散 这里可以加几滴柠檬汁去腥

4.淡奶油分两次倒入（没买到whipping cream用double cream代替了 口味没差）

5.过筛低筋面粉20g

6.最后加入牛奶85ml混合均匀

蛋糕糊倒入铺好油纸的模具中 大力震两下排走里面的气泡 预热烤箱 因为我公寓烤箱温度上不来 220度烤了总共有58min

八、dog能吃抹茶蛋糕吗？

最好不要吃哦，还是给狗狗吃点健康的东西吧，狗狗都是很贪吃的，如果上面有水果，可以稍微给他吃一点

九、低碳低糖主食有哪些？

1 低碳低糖主食有许多种类。2 低碳低糖主食是指低于普通主食的碳水化合物和糖分含量，适合需要控制血糖和减肥的人群。常见的低碳低糖主食包括糙米饭、荞麦面、燕麦片等，这些主食具有较低的碳水化合物和糖分含量。3 同时，低碳低糖主食也可以通过配料和烹饪方法进行调整，例如使用高纤维材料、低糖果蔬、优质蛋白质等，制作富含营养而低碳低糖的主食，如蔬菜饼、鸡蛋蒸饺、豆腐丝炒饭等。因此，低碳低糖主食的种类和变化是比较多样化的，可以根据个人口味和需求进行选择和变化。

十、低碳低糖饮食食谱推荐？

早餐：-两个水煮蛋/全麦面包片配花生酱/燕麦麦片配无糖酸奶。

午餐：一份沙拉(生菜叶子+番茄+榨菜+水煮鸡胸肉+低脂芝士片), 绿茶/花草茶。

晚餐：香煎三文鱼(或烤鸡腿)+烤味菜蔬菜(例如红辣椒、南瓜、胡萝卜)+ 低糖沙拉酱, 绿茶或饮用水。

小食：一份去皮柿子椒与洋香葱,配上低脂牛肉干。