一、什么食品现场制售?
2009年11月,北京市人民政府办公厅转发了市政府食品安全监督协调办公室《关于进一步明确部分领域食品安全监管职责的意见》(京政办发[2009]95号),该文在明确工商部门的六项食品安全监管职责时,第一次提到:对商场、超市、有形市场内现场制售食品行为进行监督管理。
这样的提法,主要是为了与卫生部门的餐饮环节进行区分。商场、超市和有形市场内现场加工制作食品,一般不设座位,在其经营场所设立独立密闭的空间进行清洗、加工制作等流程,制作出的食品通过柜台直接销售给消费者食用,这种“前店后厂”销售方式因其中间环节少、污染少、方便、便宜等特点,越来越受到消费者的欢迎。由于这种销售方式与餐饮业有区别,无法办理餐饮许可证,故统称现场制售环节。目前,工商、卫生、质监等监管食品安全的职能部门已经与药监局合并为食品药品监督管理局。二、食品证现场核查要求?
食品证现场核查是指相关部门对食品经营者的食品安全生产许可证(也称食品证)进行现场核查。现场核查的主要目的是检查经营者在食品安全生产经营过程中是否存在问题,以保障消费者的餐桌安全。
现场核查主要包括以下要求:
1.核查前经营者需收集和备齐相关资料,包括许可证、卫生许可证、员工健康证明等。
2. 对餐饮服务场所、食品生产加工设施设备、卫生专用设备、贮藏及保鲜设备、检测设备以及生产操作过程等进行检查,确保符合规范要求。
3. 检查食品加工、贮存、销售环节是否符合卫生要求,生产过程中是否存在不健康的操作行为,是否使用过期、变质、污染等不安全食品材料,是否存在基本的管理体制等问题。
4. 核查员工从业人员的健康状况和卫生习惯,是否使用厨师帽、口罩等卫生防护措施,检查相关从业人员是否持有健康证等。
5. 核查过程中,应严格按照程序操作,有备案证明、现场图片、视频、样品等相关证据材料。
6. 在核查时,应结合前期涉及到的投诉建议,以及现场检查的结果,对违规行为进行相应处理,按规定对涉嫌的餐饮单位,采取相应的处罚措施。
以上是食品证现场核查的一些基本要求,有利于维护消费者的身体健康和食品安全。
三、现场制售食品标签?
问:?应该提供标签因为现场制售的食品可能涉及到诸多成分和信息需要告知消费者,例如生产日期、保质期、配料表和营养成分表等,这些信息能够帮助消费者辨别和选择所需的产品,保证食品安全和卫生。当然,标签的完整、准确度和易读性也是非常重要的。在提供食品标签方面,还可以进行更进一步的延伸,例如要求制售食品的商家制定标签规范,规范标签使用的语言和符号,以及加强对相关细节的监督检查,保障消费者的知情权益。同时,消费者也应该充分发挥自身的知情权利,在购买食品时要关注食品标签的信息,避免食品的质量问题和食品安全问题的发生。
四、散装食品现场核查标准?
标准如下:
1.本核查标准适用于食品流通许可新办、延续、变更等需要现场核查的情 形。表中“*”是食品流通许可变更或延续需要检查的项目。
2.对每一个核查项目均规定了“符合”、“不符合”、“不适用”的判定标准, 核查人员应根据实际情况勾选。
3.核查评价意见的确定标准:不符合项目数为0 项,为合格;不符合的项 目数≥1 项,为不合格。
4.核查人员应针对不合格的项目提出相应的整改要求,书写在最后一页的 “核查意见”栏。
五、现场制售食品属于什么经营?
热食类食品制售。属于餐饮服务,需要办理食品经营许可证现场类,多指一些餐饮服务现场加工现场售卖,需要在营业执照的基础上办理食品经许可证,他需要按照营业面积服务就餐人数区分为微型参与,小型参与中型餐饮,大型餐饮及特大型餐饮
六、食品抽样现场制样方法?
以下是常用的食品抽样现场制样方法:
步骤:
1. 准备工具和材料:手套、消毒棉球、干净的勺子、干净的密封袋、标签、冰袋等。
2. 现场选择样品:根据抽样计划,在符合要求的食品中随机选择样品。
3. 对手套和勺子进行消毒处理:用消毒棉球蘸上75%的酒精,在手套和勺子表面擦拭消毒3-5分钟,等待酒精挥发后再使用。
4. 取样:用消毒好的勺子,从样品中取出约100克食品,放入密封袋中。
5. 处理样品:将密封袋密封,标注好样品名称、批次号、抽样时间等信息,并放入冰袋中保存,以保持样品新鲜。
6. 送样:将样品送到食品检验机构进行检验。
小贴士:
1. 在制样过程中,要注意避免手部接触食品,以免污染样品。
2. 取样时要随机选择,避免主观因素的影响。
3. 标签要详细标注样品信息,以方便后续的检验工作。
4. 在收集样品的过程中,要注意保持样品的原样性,以保证检测结果的准确性。
七、现场纹身图片
现场纹身图片:为什么它们如此受欢迎?
纹身已经成为当代社会流行的一种艺术表达形式。在过去的几十年中,我们可以看到越来越多的人选择在自己的身体上刻上永久性的纹身。而现场纹身图片就是这个趋势中的重要一环。
现场纹身图片是指纹身艺术师在工作室或其他现场环境中所拍摄的照片。这些图片展示了纹身师的技艺、作品以及刺青的全过程。它们捕捉了纹身刺青的真实性和个性化,让人们对纹身这种艺术形式充满好奇和想象力。
纹身艺术的受欢迎程度
纹身艺术在过去几十年中迅速发展,从一个小众的次文化逐渐演变为主流。越来越多的人开始将纹身视为一种独特的身体装饰方式,表达自己的个性与信仰。纹身不再仅仅代表着叛逆或边缘文化,它更是一种艺术的延伸。
现代纹身艺术师们的技巧日益精湛,创造了无数令人惊叹的作品。他们将纹身带入了一个全新的境地,通过不同的风格、细节和图案,将人的肌肤变成了一幅活生生的艺术品。
现场纹身图片的吸引力
现场纹身图片具备独特的吸引力,因为它们展示了纹身的实际过程和效果。这些图片记录了每一个步骤,从选择纹身图案到最终完成作品。它们让人们一窥纹身艺术的精华所在,了解纹身从无到有的美妙过程。
此外,现场纹身图片还展示了纹身师的技艺和专业水平。通过观察他们的工作过程和创作方式,人们可以更好地评估纹身师的能力和风格是否与自己的喜好相符。对于那些有意愿纹身的人来说,通过浏览现场纹身图片,可以更好地选择一个合适的纹身艺术师。
此外,现场纹身图片为潜在的客户提供了参考和启发。他们可以在图片中找到灵感,了解各种纹身风格和图案的可能性。这些图片可以帮助人们在决定纹身图案时更加明确自己的喜好并做出更加理性的选择。
文化和个性的交汇
纹身艺术是个人与文化的交汇点。通过纹身,人们可以展示自己的信仰、价值观和身份认同。无论是选择传统的纹身设计还是自创的个性图案,每个刺青都是独一无二的。
现场纹身图片捕捉了这种文化和个性的交汇之美。每一张图片都是一个故事的开端,一个艺术家与客户共同创作的见证。这些图片将纹身艺术的氛围和纹身者的个性完美呈现,引发观者对不同纹身风格和纹身文化的思考。
结语
现场纹身图片是纹身艺术中不可或缺的一部分。它们记录了纹身艺术师的技艺和创作过程,为纹身爱好者提供了参考和灵感。这些图片让我们从不同的视角欣赏纹身艺术的魅力,并理解纹身对于个体和社会的意义。
通过现场纹身图片,我们可以更好地了解纹身艺术的多样性和创新,同时也能更好地选择合适的纹身艺术师和图案。纹身不仅仅是一种身体上的装饰,更是一种表达自我的方式。选择一位合适的纹身艺术师,一副独特的纹身图案,让我们的身体成为艺术的一部分吧!
八、食品生产现场管理制度?
1、 保持食品车间卫生,每天清扫,定期冲洗地面。
2、 工作人员进入食品加工车间必须穿工作服。
3、 闲杂人员不得进入车间。
4、 中试车间设备必须有专人负责,严格按照操作规程操作设备。
5、 定期保养和检修设备,保证设备正常运转。
6、 车间不得存放易燃、易爆、强腐蚀性、剧毒原料,注意防火,经常检查消防设施。
7、 所有通道、过道不得摆放任何阻碍通行的物品。
8、 定期检查防盗装置是否正常。
9、 车间停工时检查水、电、气是否关闭,门、窗是否关好。
九、便利店现场制作食品要求?
(1)菜肴储存、复热、备餐与工用具和容器清洗消毒区域应分开或采取隔离措施避免交叉污染;
(2)菜肴复热后备餐应具有独立的专间,专间入口内应设置通过式二次更衣室。二次更衣室内设手部清洁消毒用流动水池和用品;
(3)专间应设立食品售卖窗口及复热菜肴传递窗口以及独立温度控制的空调设施、温度显示设施,专间内设有空气消毒设施(如紫外线灯);
(4)工用具和容器清洗消毒区域应设置必要的洗涤、消毒、保洁设施和上下排水系统。
2、冷藏或冷冻设施要求
便利店应设有存放菜肴(原料)的专用冷藏或冷冻设施,并配备温度显示设施,确保原料储存符合储存温度的要求。
3、复热与保温要求
便利店应设有与食品供应数量相匹配的加热和保温设备,并配备温度显示设施,确保菜肴中心复热温度达到70℃以上,保持达到60℃以上。保温备餐容器的容量与预包装菜肴原料重量相当。
4、清洗与消毒要求
接触复热后食品的容器和工用具应当采用不锈钢材质,并便于清洗消毒。使用前应进行严格清洗消毒。
5、保质期要求
速冻或冷藏菜肴应采用耐热(100℃)可用微波炉加热食品级包装材料密封包装。按预包装冷藏膳食标签上载明的保存条件保存;超过保质期的,应当按规定予以销毁。
复热完成后的菜肴应当在备餐专间内保温,保温时间从复热完成时起算不得超过4小时,超过4小时的应予以销毁。
复热后的熟食不得再次冷藏或者冷冻
十、食品公司开业未到现场贺词?
1.首先表示谦意,并把自己没能去参加开业庆典的原因说清楚。这是对朋友的尊重。也是做人的基本态度。
2.说一些祝福的话,希望在今后的经营中,遵纪守法。和气生财,争取有更好的收获。可根椐具体的经营内容,结合经营品种说一些吉利的话,以示祝贺,祝福。
仅供参考。