一、广东有多少家屠宰企业
广东有多少家屠宰企业？
广东作为中国经济最发达的省份之一，不仅在制造业、贸易业等领域有着重要地位，屠宰业也是该地区的重要产业之一。现代化的屠宰企业在广东如雨后春笋般涌现，为满足日益增长的人们对肉食品的需求，提供了强有力的支持。
根据最新统计数据，截至2021年，广东共有超过1000家屠宰企业，遍布全省各地。这些屠宰企业不仅提供就业机会，还为当地经济做出了巨大贡献。下面将从多个方面介绍广东屠宰企业的发展现状及相关情况。
1. 广东屠宰企业的规模和产能
广东的屠宰企业通常采用现代化的生产设备和先进的管理理念，注重生产效率和产品质量。这些企业的规模从小型屠宰场到大型屠宰厂不等，有着不同的产能和生产线。
根据市场需求和企业规模的不同，广东的屠宰企业可以分为大型、中型和小型屠宰场。大型屠宰厂通常具备更高的自动化程度和更大的产能，能够满足大规模肉类加工和出口的需求。中型和小型屠宰场则更加注重本地市场的供应，适应小型超市、餐饮企业和个人消费者的需求。
广东的屠宰企业在保证产品质量的同时，也注重环保和卫生安全。它们积极采用先进的环境保护技术和食品安全管理制度，确保产品的合规性和安全性。
2. 广东屠宰企业的分布情况
广东的屠宰企业分布广泛，主要集中在经济发达的城市和农业区域。例如，广州、深圳、东莞等沿海城市拥有大量的屠宰企业，这些企业利用便利的交通和优越的市场地位，迅速将产品运送到全国甚至海外市场。
另外，广东的农业区域也有许多屠宰企业，这些企业主要服务于当地农民和周边地区。由于农产品的需求在这些地区也非常大，这些屠宰企业成为当地农民脱贫致富的重要支持。
3. 广东屠宰企业的产业链
广东的屠宰企业与其他相关产业之间存在紧密的联系，形成了完整的产业链。首先是畜牧业，畜牧业提供充足的活体动物作为屠宰企业的原料来源。广东作为一个农业大省，拥有丰富的农牧资源，这为屠宰企业提供了充足的养殖基础。
其次是冷链物流业和食品加工业。屠宰企业的产品经过屠宰、加工后需要快速冷藏保鲜，并通过冷链物流运送到各地市场。广东的冷链物流业和食品加工业发达，为屠宰企业提供了良好的后勤保障。
最后是零售业和餐饮业。广东的居民和游客对肉类产品有着较高的消费需求，超市、餐饮企业等零售业起到了销售和宣传的作用。屠宰企业和零售业、餐饮业形成了紧密的合作关系，共同满足了消费者的需求。
4. 广东屠宰企业的发展趋势
随着人们对食品安全和品质的要求提高，广东的屠宰企业也在不断提升自身的发展水平和质量管理能力。未来，广东的屠宰企业将面临以下几个发展趋势：
- 技术创新：屠宰企业将进一步引进高效率的屠宰设备和自动化生产线，提高生产效率和产品质量。
- 绿色发展：屠宰企业将加强环保措施，减少污染物的排放，推进绿色生产和循环经济。
- 品牌建设：屠宰企业将注重打造自有品牌，提高产品的知名度和市场竞争力。
- 国际贸易：屠宰企业将积极参与国际贸易合作，开拓海外市场，增加出口额和国际影响力。
综上所述，广东的屠宰企业在规模和产能、分布情况以及产业链发展等方面都取得了显著成就。随着技术的进步和市场需求的不断变化，屠宰企业将继续发挥重要作用，为广东的经济发展和人民生活水平的提高做出新的贡献。
二、屠宰废水处理的工艺流程
屠宰废水处理的工艺流程
屠宰行业是一个庞大的产业，废水处理对于屠宰行业而言至关重要。因为屠宰废水中含有大量有机物、悬浮物和重金属等污染物质，如果不经过适当的处理，就会对环境造成严重污染。因此，开展屠宰废水处理工作势在必行。
1. 废水收集与预处理
屠宰废水处理的工艺流程首先是废水收集与预处理阶段。废水收集可以通过设置专门的排污口进行，确保废水能够顺利流入处理设备。预处理阶段主要包括固液分离和去除可溶性物质等步骤。通过固液分离，将废水中的悬浮物与液体分离开来，使废水更加易于处理。而去除可溶性物质则是通过使用一系列的化学药剂进行，以去除废水中的有机物和重金属等可溶性污染物。
2. 一级处理
一级处理是屠宰废水处理的关键步骤之一。在一级处理中，主要采用物理化学处理方法。首先，通过调节废水的pH值，并适当加入药剂，以达到中和、沉淀和絮凝等效果。然后，利用沉淀池除去废水中的悬浮物。最后，通过过滤等操作，将废水中的固体颗粒进一步去除。
3. 二级处理
在经过一级处理后，废水中的污染物得到了一定的去除，但仍然需要进一步处理以达到排放标准。这就需要使用生物处理技术进行二级处理。二级处理主要通过利用微生物的作用来将废水中的有机物进行降解，使其被转化成可稳定排放的物质。这种处理方法不仅高效，而且能使废水中的污染物得到有效去除。
4. 深度处理
经过一级和二级处理后，废水中的有机物和悬浮物等污染物得到了较大程度的去除。但废水中可能还存在一些难以去除的有机物和微量重金属等污染物。为了进一步提高废水的处理效果，需要进行深度处理。深度处理可以采用吸附、氧化、电解等方法，以去除废水中的难降解有机物和重金属等污染物，从而使废水达到更高的排放标准。
5. 三级处理
三级处理是对废水进行最后的净化处理。在这个阶段，可以采用一些高级氧化技术，如紫外光、臭氧、高级氧化剂等来进行处理。这些技术能够进一步分解废水中残留的有机物，杀灭废水中的微生物，从而使废水质量达到更高的要求。
6. 余热回收与资源化利用
废水处理过程中产生的热量可以进行余热回收，以提高能源利用效率。同时，废水中含有一定的有机物和养分等资源，可以进行资源化利用。例如，可以利用生物发酵技术将废水中的有机物转化成沼气，用作燃料或发电。此外，还可以将废水中的养分用作农田灌溉、肥料生产等方面，实现废水的可持续利用。
结语
屠宰废水处理的工艺流程是一个复杂的过程，需要多种处理方法的配合使用。通过废水收集与预处理、一级处理、二级处理、深度处理、三级处理等步骤的有机组合，可以达到对屠宰废水进行全面、高效的处理，并实现资源的回收利用。屠宰行业应当注重环保意识的提高，加强废水处理工作，为推动可持续发展做出积极贡献。
三、屠宰污水处理设备屠宰废水处理设备那个厂家好？
在选择屠宰污水处理设备的厂家时，有几个关键因素需要考虑。
首先，厂家的信誉和口碑非常重要，一个值得信赖且有良好口碑的厂家通常能够提供高质量的设备和优质的售后服务。
其次，设备的处理效果和技术创新性也是考虑的因素，一个好的厂家应该能够提供先进的处理技术和高效的处理设备，以确保屠宰废水能够得到有效处理和净化。
最后，价格也是考虑的一个重要因素，一个好的厂家应该能够提供合理的价格，与设备的质量和性能相匹配。综上所述，选择屠宰污水处理设备厂家时，需要综合考虑信誉、技术创新性和价格等因素，以找到最适合自己需求的厂家。
四、屠宰废水处理排放标准是多少？
屠宰场废水排放标准如下：
1、屠宰废水执行《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）中的要求；
2、废水经格栅筛网去除较大悬浮固体和毛发等杂质后，直接进入初沉池，初沉池兼作调节池均化水质 水量，同时将废水中不溶性固体如未消化食物和粪便等沉下。
沉淀地出水流入厌氧水解池，在厌氧菌胞外酶的作用下，将大分子有机物水解酸化变成小分子，将大部分不溶性有机物降解为溶解性物质。
五、做好屠宰工作是屠宰企业的职责？
一、负责公司的全面管理工作，是公司肉品质量安全和生产安全的第一责任人。
二、严格执行《生猪屠宰管理条例》等相关法律、法规和制度，制定完善本单位各项规章制度，实现病害肉无害化处理率100%，出厂肉品检验合格率100%，实现肉品质量安全可追溯并落实责任人，保证生产规范运行。
三、服从生猪屠宰相关职能部门的监督管理，积极完成相关部门和公司董事长交办的各项工作任务。
四、积极配合驻厂兽医及检疫检验人员，认真开展生猪屠宰的检疫检验工作，及时协调处理检疫、检验中出现的问题。
五、加强出厂肉品品质的管理工作，落实专人负责，实施对肉品品质的全程检验，确保出场肉品安全放心。 六、实行严格的消毒和卫生管理制度，落实专人负责，确保消毒工作到位和屠宰厂的环境卫生。
七、积极协调维护好与广大屠宰户的关系
六、白羽鸡屠宰企业需要屠宰证吗？
需要屠宰许可证，工作人员要持有屠宰检验员证书。
相关法律文件：
关于发布《家畜定点屠宰管理规定》的通知
第九条 设立屠宰厂（场）必须具备下列基本条件：
（一）交通方便，水源充足，水质符合国家规定的饮用水标准，周围环境无有害污染源，远离居民住宅区、公共场所、水源保护区；
（二）屠宰加工区和生活区分开设置，屠宰工艺流程符合卫生要求，不得交叉污染；
（三）设有家畜待宰圈、病畜隔离圈、屠宰间、内脏整理间、急宰间和病、死畜无害化处理以及污水污物处理设施。
（四）地面、墙裙用无毒材料制成，不渗水、便于冲刷消毒；
（五）备有麻电、屠宰、吊挂、照明设备、专用容器和运载工具；
（六）备有检验设备、检验工具、消毒设施和消毒药品；
（七）配备与屠宰规模相适应的经省级商品流通行政部门考核合格并持有《屠宰检验员证书》的检验人员，以及经培训合格，持证上岗的屠宰工人。
第十四条 上市经营的畜产品，必须由市、县级政府批准的定点屠宰厂（场）屠宰，并经检验合格。国有屠宰厂（场）屠宰加工的畜产品，由厂方出具检验证明，胴体加盖验讫印章，凭证或印章上市、买卖和运输。
第十六条 未取得《屠宰许可证》私设屠宰厂（场）或者私自屠宰上市家畜的，一律予以取缔。
七、企业废水处理规定？
企业废水排放管理规定
废水排放管理规定
1、目的
为了能对公司活动、产品和服务过程产生的污水进行有效控制，减少其环境影响程度，实现公司环境表现的不断改进。
2、适用范围
适用于本公司生活、生产服务过程中产生的污水的控制。
3、管理者代表根据《重要环境因素清单》中列出的生产废水和生活污水污染源及其影响程度，有针对性的指导生产废水和生活污水产生的责任部门实施本部门污水控制方法。环保员负责具体措施落实。
4、污水的排放必须符合相关规定，排放的各项环境指标不超过相关法规、标准要求：
5、车间污水有组织排入污水管网，不得乱倒，禁止把污水倒入雨水管道。
6、车间和食堂在清洁过程中禁止使用含磷洗涤剂；
7、食堂污水管道风中的化粪池、隔油池、沉淀池要定期清理，排污口安装过滤筛网，一月清理一次，清理出来的废物交环卫部门做无害化处置。
8、办公楼、宿舍、车间的化粪池根据需要进行清理。
8、公司实行雨污分流，所有生活污水和经处理合格后的生产废水按规定标准排入市政管网。
八、企业废水处理方案？
1、含油废水：含油废水的治理应首先利用隔油池，回收浮油或重油，处理效率为60％～80％，出水中含油量约为100～200mg/L；废水中的乳化油和分散油较难处理，故应防止或减轻乳化现象。
2、含酚废水：这种废水须回收酚后，再进行处理。质量浓度小于1000mg/L的含酚废水，称为低浓度含酚废水。通常将这类废水循环使用，将酚浓缩回收后处理。回收酚的方法有溶剂萃取法、蒸汽吹脱法、吸附法、封闭循环法等。
3、含汞废水：从废水中去除无机汞的方法有硫化物沉淀法、化学凝聚法、活性炭吸附怯、金属还原法、离子交换法和微生物法等。一般偏碱性含汞废水通常采用化学凝聚法或硫化物沉淀法处理。偏酸性的含汞废水可用金属还原法处理。
4、重金属废水：重金属废水处理原则是：首先，最根本的是改革生产工艺，不用或少用毒性大的重金属；其次是采用合理的工艺流程、科学的管理和操作，减少重金属用量和随废水流失量，尽量减少外排废水量。重金属废水应当在产生地点就地处理，不同其他废水混合，以免使处理复杂化。
5、含氰废水：1）改革工艺，减少或消除外排含氰废水，如采用无氰电镀法可消除电镀车间工业废水。
2）含氰量高的废水，应采用回收利用，含氰量低的废水应净化处理方可排放。回收方法有酸化曝气—碱液吸收法、蒸汽解吸法等。治理方法有碱性氯化法、电解氧化法、加压水解法、生物化学法、生物铁法、硫酸亚铁法、空气吹脱法等。
6、冶金废水：按废水来源和特点分类，主要有冷却水、酸洗废水、洗涤废水（除尘、煤气或烟气）、冲渣废水、炼焦废水以及由生产中凝结、分离或溢出的废水等。
7、化学工业废水：化工废水污染防治的主要措施是：首先应改革生产工艺和设备，减少污染物，防止废水外排，进行综合利用和回收；必须外排的废水，其处理程度应根据水质和要求选择。
九、当前生猪屠宰企业如何盈利？
由于国内生猪养殖较为分散，单个养殖户的规模较小，而屠宰场受国家相关法规约束则相对集中，因此大多数屠宰场并不直接从养殖户收购生猪，而是有中介 机构在生猪养殖户和屠宰场之间进行运作。屠宰场在收到生猪后进行统一屠宰，屠宰后的生猪大多数再经过中介机构向零售客户销售。因此，此环节的分析也包括广 泛参与产业链的生猪收购和猪肉配送组织。
生猪收购者的成本分析
生猪收购者作为生猪养殖和屠宰场的中 间环节，既可以是个体户运营也可以是企业运营，但不考虑税收因素其大体的成本较为类似。生猪收购作为一个中介机构，成本基本可以认为均为可变成本，主要包 括人工、运费、检验检疫费和生猪收购成本。不同地域的生猪供给和需求不一样，因此不同地域的生猪收购价格也不一样，但从运输便利及成本的角度，通常也有一 定的运输半径，大概以不超过500公里，200公里左右更合适。以收购一车生猪130头左右，每头生猪重125公斤计算，每头生猪从收购到出售给屠宰场每 公斤加价1元，则收购者每头生猪的利润约在20元左右。对于收购方而言，运输过程中的损耗是成本的最大构成，包括生猪体重的下降或死亡，其次是生猪的运输 成本，然后是人工费用以及检验检疫费。生猪价格的高低对于生猪收购者而言没有太多意义，他们赚取的是中间价格，是一个价格的传递者。当然，其也可以通过压 低收购价格而以固定的出售价格销售给屠宰场而赚取更高的利润，这在生猪价格频繁波动的状况下更可能发生。对于产业链而言，生猪中介机构是纯粹的交易成本代 表，通常情况下并不需要考虑其成本影响因素，除非相关成本发生了大幅波动。
图表1 生猪收购中介成本概算（一车130头计算）
屠宰企业的成本分析
生猪屠宰企业从大型生猪养殖场直接收购生猪或从中介机构收购散养的生猪，然后进入屠宰场进行屠宰。屠 宰企业的生产成本包括固定成本和可变成本两方面，前者包括厂房和设备投入，后者包括生猪收购成本、水电、人工、检验检疫费等。结合主要屠宰企业的投资数 据，大型屠宰场每头生猪的屠宰成本支出约为43元，其中能源支出占比最高，天然气和水电支出占成本的65%，其次是固定资产的摊销占20%，检验检疫的费 用支出约占10%，最后是人工支出约占5%。此处不考虑生猪的收购成本，无论生猪的重量如何，其成本的支出大多是以生猪的头数计算，因此在收购过程中，屠 宰企业更倾向于投入比最高的单体重量，比如100公斤左右。
图表2 生猪屠宰成本概算（元）
屠宰企业的费用分析
单纯的屠宰企业需要的费用支出较少，通常生猪中介机构即是生猪的出售方也是屠宰后猪肉的收购方，甚至部分小型屠宰企业只是单纯的收取屠宰手续费而不关心生猪的收购和猪肉的销售。因此，屠宰企业的相关费用支出较少，一般占比少于收入的5%。
屠宰企业的收入分析
屠宰企业的收入受屠宰的生猪数量、生猪的出肉率以及猪肉的价格影响。屠宰生猪的数量一方面受公司的产能影响，通常屠宰企业的产能利用率在60%以上则算 是较为良好的情况，80%则接近满负荷运行；另一方面受市场的生猪供应量影响，在供应量不足的情况下，企业的屠宰量也会受到一定影响。生猪的出肉率相对于 大型屠宰企业而言表现较为稳定，其在生猪收购过程中即已考虑该问题，并对不同的生猪给予不同的收购价格。猪肉的价格变动因素较为复杂，一方面受到生猪的收 购价格影响，另一方面又受到猪肉市场的供需情况影响。另外，不同部位的分割猪肉售价也不尽相同，而不同的产品结构同样会带来不同的收入水平，屠宰场分割的 越细致则可能带来的收入越高，冷鲜肉的售价通常也高于热鲜肉。
图表3 生猪屠宰后的产品分割比例
屠宰企业的利润影响因素
综上，屠宰企业的收入受其产能、屠宰产品结构、猪肉价格影响，其中猪肉价格是最关键因素，产品结 构是其次；企业的成本则主要受生猪收购的价格、能源价格、固定资产投资、检验检疫费等影响，其中收购成本和能源价格影响较大；企业的费用支出较低，对企业 的盈利影响较低。从产业链利润的角度，能源价格和猪肉价格是这一环节中需要考虑的重要因素。
十、全国生猪屠宰企业排名？
2021年全国生猪屠宰企业排名如下：
1 广东韶关生猪屠宰集团股份有限公司
2 南雄生猪屠宰销售股份有限公司
3 雨润食品加工股份有限公司