一、食堂经营方案，范文？

1、餐厅运营组成立 餐厅运营组会在成立之后,引入专业厨房设备公司,早期介入XX大厦餐饮运营管理,了解实地数据(该部分由专业的厨房设备公司参与),需了解的主要数据内容如下: 1)餐厅配电额 2)餐厅排风量 3)上下水 …… 在结束现场勘察后,将由专业厨房设备公司出具XX大厦餐厅平面规划图及厨房设备配制方案。

2、餐厅的布局设定 1)按照国家相关卫生防疫标准的规定,厨房与前厅的配比比例为1:1。5,据此,我们建议设立300个餐位,以满足XX大厦的用餐需要。 2)设立VIP独立用餐面积200平米。出于节约成本的考虑,该餐厅可以与员工餐厅共享一个厨房,但该餐厅应设置在离厨房较近的地方。

3)卫生间面积30平米,男、女各设置1个蹲位,4个洗手池。 4)办公室及其它配套150平米,不设置零售店。 3、员工餐厅位置及区域划分 1)位置为地下1层; 2)区域分普通员工区与VIP贵宾区 4、就餐时间与人数 1)周一至周五早餐;中餐;晚餐; 2)周六、周日中餐;晚餐。

3)早上就餐时间为7:30-9:00; 中午就餐时间为11:30-13:30; 晚上就餐时间为 17:30-19:00 5、装修风格 1)员工餐厅装修风格 一般员工餐厅的装修风格以实用、简洁、卫生为主,定位于快餐店的装修风格,可适当考虑设置绿植、背景音乐、电视。

2)VIP餐厅装修风格 VIP餐厅装修风格定位于星级酒店的西式精修风格。 6、餐饮种类 1)按价位分 员工餐厅的餐饮服务按价位分为高级餐、中级餐和普通餐,借以满足不同价位需求的人。 2)按餐饮方式分 员工餐饮方式分为套餐和零点餐; VIP餐饮方式分为自助和零点餐。

3)VIP特别餐饮定制服务 在餐厅的VIP服务区,同时提供按VIP人员个人口味、习惯来专门制作食物,在体现人性化的同时,不失VIP客人的尊贵。 7、收费系统 一般的餐厅收费系统有两种。一种为划卡式收费方式,一种为人工收费。

考虑到XX大厦内有其它公司入住,因此,建议采用人工收费方式。

二、可回收垃圾分类？

可回收垃圾包括食品罐头，玻璃瓶，易拉罐，报纸，旧书包，旧手提包，旧鞋子，牛奶盒，旧塑料篮子，牙刷，塑料刷子，雨伞骨架，纸盒，旧塑料玩具，旧夹子，旧铁锅，旧布偶，玻璃瓶，牙刷等。

可回收垃圾有哪些?

1. 纸制品：没有严重污损的纸张，包装盒，报纸，广告纸片等。

2. 塑料制品：塑料瓶，塑料碗，塑料一次性餐盒，塑料椅子等。

3. 金属制品：易拉罐，铅皮的牙膏包装，铁罐头盒等。

4. 布料：毛衣，袜子，手套，缝纫线，书包等。

5. 玻璃：有色玻璃制品，无色玻璃，玻璃花瓶，玻璃窗户等。

可回收垃圾是什么?

可回收垃圾是指本身材料能够重复在加工，可回收利用的废弃物，可回收垃圾桶上的标志为一般是可循环符号，主要是玻璃，金属，纸质，布料，塑料这五大类，一般来说1吨的塑料制品能够提取0.7吨的原料，1吨的废铁能够提取0.9吨的钢，所以可回收垃圾是垃圾中最有用的一类。

容易弄混的可回收垃圾

1. 卫生纸：卫生纸虽然也是纸制品，但是卫生纸遇水就会融掉，所以无法回收，除此之外，还有餐巾纸，和严重污染的纸张也是不可回收的。

2. 玻璃瓶：收破烂从来不要玻璃瓶，主要是因为它们的重量太大，回收赚不到钱，其实玻璃瓶是可回收垃圾。

3. 油漆桶：本身是金属制品，属于可回收垃圾，但是上面沾有大量的油漆，会对环境造成污染，所以需要扔到有害垃圾中。

三、工地食堂经营方案范文？

我认为，工地食堂经营方案范文

一、服务方面

1、为保证食堂全面工作正常有序的开展，我将从员工配备、厨师选择等各方面制定自己思路和承诺。

2、一日三餐的就餐时间、就餐人数如有临时改变，我将会合理安排，并灵活机动的保障好每位就餐人员的满意。

3、就餐期间可以及时了解就餐人员对饭菜的满意度，根据不同口味和季节，合理搭配交替变换菜品花样。做到营养搭配合理，真正做到反馈及时、改进迅速，以提高工作效率和满意度。

4、在职工进入食堂就餐时，要充分了解和关心好每位员工的饮食习惯和喜爱的菜品花样。在味美价廉的基础上，合理调配不同口味的饭菜，确保每位员工吃到卫生、可口、舒心的饭菜。确实做到后勤保障服务于生产的目的。

5、用高素质的厨师，优质服务的员工，调解好外界的菜品来源，建立良好的客户关系，及时与贵单位领导沟通和反映食堂运作过程中的一切事务。及时反馈和了解员工就餐信息，确保食堂和谐运作。

二、卫生方面

1、除保证好餐厅室内外整洁明亮外，我们将定期组织人员对餐厅进行消毒、美化。

2、购买新鲜的肉菜瓜果、不变质的菜品和未经检验部门批准的肉类及家禽和家畜，所用餐具和制作灶具定期消毒，定人、定岗承包落实到个人，确保用具安全卫生。

三、价格及食材方面

1、保证食物质量的前提下，工作餐和招待餐采取薄利经营的思路。

2、我们将制定专门的食材购买途经与很多农户建立着多年的合作关系，保证食材安全放心。

四、经营方式

1、在贵单位提供和建立好食堂一切硬件物品和设备的前提下，水、电、煤气补贴人员工资的保障外，我店本着薄利经营的理念，保证贵单位一切工作餐和招待餐。（每位员工早晚餐按4元进行收费，中餐每位8元左右收费，两荤一素的标准。）本店以最低的收入服务于贵单位的每位员工。

2、承包期间厨房设备，设施及各类灶具如果出现正常的损坏将及时反馈有关人员和领导，经贵厂同意负责派人进行维修和更换。

3、为更好的发挥贵单位食堂作用，保障贵单位正常用餐，我方不对外经营。

4、干部用餐和工作餐每月提前安排好下月菜谱，安排好合理的伙食标准，真正做到卫生、味美、可口、健康、营养的饭菜。

以上几点如贵单位有什么不同意见和建议可在承包期间足个足一的进行批评和改进，一定会达到合作满意的目的，我们将以百倍的工作信心，诚实、和谐、优质的服务质量，回报给贵单位的每位就餐员工。

四、可回收垃圾的分类？

1、可回收

可回收物主要包括废纸、塑料、玻璃、金属和布料五大类。

这些垃圾通过综合处理回收利用，可以减少污染，节省资源。如每回收1吨废纸可造好纸850公斤，节省木材300公斤，比等量生产减少污染74%；每回收1吨塑料饮料瓶可获得0.7吨二级原料。

2、其它（干垃圾）

其他垃圾（上海称干垃圾）包括除上述几类垃圾之外的砖瓦陶瓷、渣土、卫生间废纸、纸巾等难以回收的废弃物及果壳、尘土、食品袋（盒）。采取卫生填埋可有效减少对地下水、地表水、土壤及空气的污染。

3、厨余（湿垃圾）

厨余垃圾（上海称湿垃圾）包括剩菜剩饭、骨头、菜根菜叶、果皮等食品类废物。经生物技术就地处理堆肥，每吨可生产0.6~0.7吨有机肥料。

4、有害垃圾

有害垃圾含有对人体健康有害的重金属、有毒的物质或者对环境造成现实危害或者潜在危害的废弃物。包括电池、荧光灯管、灯泡、水银温度计、油漆桶、部分家电、过期药品、过期化妆品等。这些垃圾一般使用单独回收或填埋处理。

五、回收垃圾的分类方法？

垃圾分类的方法根据是否可回收将垃圾分为可回收垃圾与不可回收垃圾。可回收垃圾指的主要是废纸、塑料、玻璃、金属和布料五大类。不可回收垃圾，分为有机垃圾和有害垃圾两类

六、垃圾如何分类与回收？

垃圾分类是指按照垃圾的不同成分、属性、利用价值以及对环境的影响，并根据不同处置方式的要求，分成属性不同的若干种类。厨余垃圾主要的处理途径：堆肥、制作饲料。

其它垃圾主要的处理途径：可燃部分焚烧发电，不可燃部分卫生填埋。

可回收垃圾主要由规范的再生资源回收网络体系进行回收利用。

有害垃圾主要的处理途径：安全填埋、焚烧。

其它垃圾：除去可回收物、有害垃圾、厨余垃圾之外的所有垃圾的总称。

七、垃圾分类回收的概念？

垃圾分类回收是垃圾减量化、无害化、资源化、产业化的最终出路。垃圾分类回收最终创造的是一个无垃圾的社会，一个资源循环、永续利用的社会。垃圾中有百分之四十是可回收再生的资源.

具体意义1、节约土地2、减少污染3、再生资源

八、上门回收垃圾经营理念？

又要按照分类处理的原则进行精准投放，需要花费一定的时间与精力，形成了一定的生活成本和日常负担，一些市民原有的处理习惯难以短期内改变。细分化时代，若是没有专业服务的介入和替代，垃圾分类的日常化处理，就会遭遇各种因素的限制。

垃圾分类上门回收行业的兴起，意味着一种新业态、新职业的产生，由此带来了一系列可喜的变化。首先，此举可以实现“专业人办专业事”的服务升级，在近半数人不知道如何分类的情况下，解决“生活垃圾怎么分”所造成的困扰与麻烦。专业回收员上门服务实施分类处理并回收，首先会解决垃圾分类及其出路问题，对市民形成直接的示范带动，扮演业务讲解和示范者的角色。经过回收员的直接示范带动，市民进行垃圾分类的整体水平会明显提高。

其次，垃圾分类上门回收激活了参与的源动力。垃圾若是分类处理得当，就可以变废为宝，进行第二次利用。精确的分析和精准的投放，能提高垃圾的附加值和使用效率。比如家庭所用的纸板或者其他专业性纸类，若是没有受到污染，其价值会更高。从一些地方的尝试来看，垃圾的直接分类回收，减少了“拾荒者”、废品收购点、废品回收站等中间环节，把一部分利益让给市民，同时可回收再生资的品质也更有保障，如纸板类不会再有中间环节去渗水。当垃圾有了残余价值，人们参与的积极性与主动性也会不断增强。

再次，垃圾分类上门回收解决了一部分就业问题，实现了产业链的拉长和延伸。无论专职还是兼职，垃圾分类处理和回收需求的增加带来了大量的新的工作岗位和创业机会。目前，全国已有数千名上门回收员。这还仅是垃圾分类处理的开端，随着这一工作的延续和深化，将会创造更多的行业成长空间。

九、垃圾分类回收怎么处理？

1垃圾再生法：垃圾经分类后，对其中可直接利用的物质进行再回用。如：废弃的玻璃、塑料、金属、纸张书报、木材废布、废油等。

2垃圾焚烧发电法：这是世界各国普遍采用的方法，既能彻底消毒除害，又使垃圾变成了能源。

3垃圾堆肥法：依据传统的农业积肥原理，利用有机垃圾和土壤中的微生物将垃圾转化为有机肥料，用于改良土壤。

4垃圾生物降解法：运用具有多功能高降解能力的多种菌群，对垃圾中的有机物和无机物加快分解，使其变费为宝、物尽其用。按菌种不同，又分为厌氧降解和氧化降解两种。

5一般情况下，生活下的可回收资源主要有：1。废纸：报纸、书本纸、包装用纸、办公用纸、广告用纸、纸盒等；但是要注意，纸巾和厕所纸由于水溶性太强不可回收。（我们都知道废纸是可以买钱的，经常还有人到我们小区里叫着收废纸呢。）2。塑料：各种塑料袋、塑料泡沫、塑料包装、一次性塑料餐盒餐具、硬塑料等；（我们生活中用的很多塑料制品其实就是废弃塑料重新加工而成的。

十、可回收垃圾分类内容？

可回收垃圾:主要分成(包括）废纸、塑料、玻璃、金属和布料五大类别。