一、比尔盖南真名？

威廉·亨利·盖茨三世因为比尔盖茨的真实姓名是威廉·亨利·盖茨三世，他是美国著名的企业家、慈善家和计算机技术领域的先驱。他与保罗·艾伦共同创建了微软公司，并在全球范围内推广计算机技术的普及和发展。盖茨还积极投身于慈善事业，成立了比尔和梅琳达·盖茨基金会，致力于改善全球医疗卫生、教育、人口控制等方面的状况。盖茨作为计算机技术领域的先驱，他的贡献不仅体现在微软公司的业绩上，更在于他在引领技术革新、推动社会发展方面的积极作用。盖茨的成功经历也给人们提供了很多启示，包括如何拥有正确的创新精神、如何推动和引领社会发展等方面。

二、比尔盖南卤菜配方？

卤肉最主要的原料之一是各类香辛料，不少人都喜欢在家里自己做卤肉，但是苦于找不到完美的卤肉香料配方表，今天给大家整理出了一份卤肉28种香料的配方表。

卤肉28种香料配方

八角，小茴香，桂皮，花椒，胡椒，陈皮，孜然，丁香，香叶，姜，甘草，三奈、甘菘，豆蔻，葱，荆芥，紫苏，薄荷，白芷，白栀子，草果，姜黄，砂仁，罗汉果，香茅，肉桂，辛夷，甘松等。

三、比尔盖南牛杂配方？

1、牛杂汤底配方为：牛杂500g、萝卜适量、7g花椒、3g八角、4g丁香、5片香叶、5g甘草、4g桂皮、6g陈皮、葱、姜片、蒜瓣适量、1500ml水、生抽、蚝油、盐、糖适量。

2、将7g花椒、3g八角、4g丁香、5片香叶、5g甘草、4g桂皮、6g陈皮混合，用纱布装好做成两个调料包。

3、调料包和葱、姜片、蒜瓣一起放入1500ml水中，大火煮开后转小火慢煮1小时。

4、牛杂焯水，用水洗净切成大块，沥干水分；萝卜洗净去皮，切小块。

5、调料汤中加入处理好的牛杂和白萝卜，加生抽、蚝油，小火煮半小时。

6、关火前加盐和少量糖调味，关火后加盖再焖半小时，牛杂汤就完成了，牛杂汤可以用来拌米粉。

四、比尔盖南全部配方？

1.原料及配方：黄豆5kg辣椒油250g茶油1kg麻油150g酱油500g卤水15kg粗盐100g熟石膏300g

2.制豆腐将黄豆用水泡发，制成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。

3.油炸臭豆腐将青矾放入桶内，春秋季约需3~5个小时，夏季约浸泡6h左右，冬季约需2天，泡好后取出，用冷开水略洗，沥干水分，再将茶油全部倒入锅内烧红，放入豆腐用小火炸约5分钟，一待焦黄，即捞出放入盘内，用筷子在豆腐中间钻一个洞，将辣椒油酱油麻油倒在一起调匀，放在豆腐洞里即成。

4.卤水制法以用豆豉2.5kg为标准计算，须加清水15kg烧开，过滤后，在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右，每天搅动1次，发酵后即成卤水。

五、比尔盖南砂锅配方？

配方：大白菜适量、红薯粉条1小把、北豆腐1块、大料2个、盐1勺、葱花适量、姜3片、干辣椒2个、蚝油1勺、味极鲜2勺、老抽1勺。

做法：

1、大白菜用清洗清洗干净，然后切成小块备用。

2、起锅倒入适量的清水烧开，水开后放粉条下煮软备用。

3、另起一锅倒油烧热，然后放八角、葱花、姜片、干辣椒段爆香。

4、然后把切好的白菜放入锅中炒软，再加蚝油、味极鲜、老抽和适量的清水炒匀。

5、把所有材料倒入砂锅，大火烧开，然后放煮软的粉条，切小的北豆腐，盖上盖子，转小火炖煮20分钟。

6、出锅前加入适量的盐调味。

7、完成。

六、比尔盖南烧烤配方？

烧烤酱料调制配方

(1)盐2.5两,味精2两

(2)鸡粉1两.咖喱粉1两,辣椒粉5两

(3)五香粉,胡椒粉少许,芝麻2两

(4)油1,5斤,水5-6斤

(5)葱粉0.6两,淀粉少许

2,制作工艺

(1)油放入锅中,烧至七成开

(2)放入辣椒粉,充分搅拌,炸熟,在放入开水,熬开.保持小火

(3)依次加入其他调味料,搅匀,开几分钟,即成.

七、比尔盖南炒粉配方？

1、食材：粉干、五花肉、墨鱼干、姜、葱、蒜、鸡蛋、洋葱、包菜、青椒、青菜、高汤、盐、酱油、蚝油、鸡精、料酒

2、把墨鱼干用水泡开，切成丝放盆里，加入一点料酒搅拌均匀备用；五花肉洗干净，切小块；姜葱蒜洗干净，姜切丝、葱切葱花、蒜拍碎；粉干用水泡一分钟，捞出抖散备用。

3、洋葱洗干净切丝；把菜洗干净切丝；青椒去蒂去籽洗干净切丝；青菜洗干净切段；碗里打入两个土鸡蛋，加入盐，搅拌均匀。

4、起锅烧油、锅里加入适量的油，油热把鸡蛋液倒进去，快速炒散盛出，锅里重新加入油，油热把姜蒜放进去，炒出香味。

5、把五花肉放进去，翻炒均匀，加入墨鱼干，加入盐、酱油、蚝油、料酒翻炒均匀，翻炒一会，加入适量的高汤，也可以加入开水，加高汤更好吃。

6、把抖散的粉干放进去，盖上盖子，用中小火焖两分钟，再把米粉翻面焖两分钟，使米粉均匀的吸收料汁，等到锅里汤汁快收干时，加入洋葱丝、包菜丝、青菜、青椒丝。

7、翻炒均匀，用筷子把米粉抖散，翻炒至配菜段生，加入葱花、鸡蛋、鸡精翻炒均匀，就可以出锅了，鲜香入味，非常的好吃

八、比尔盖南什么学历？

本科

本科学历,也是中国工程院外籍院士。比尔·盖茨(Bill Gates),全名为威廉·亨利·盖茨三世,1955年10月28日出生于美国华盛顿州西雅图,美国企业家、软件工程师、慈善家。 比尔·盖茨13岁开始计算机编程设计,18岁考入哈佛大学,一年后从哈佛大学退学。

九、比尔盖南米糕配方？

材料：大米250克，面粉100克，糖粉50克，酵母2克，芝麻10克，枸杞适量

 1、大米250克浸泡过夜， 沥干后加入125g清水， 分三次搅打打成有小渣渣的米浆

2、取一半米浆微微烫热，将生米浆倒入充分拌匀，加入100克过筛后的面粉，轻轻拌匀，加入适量凉水调匀，加入50克糖分和2克酵母依次拌匀，倒入抹油的模具中，

3、撒上黑芝麻，中间摆上枸杞入装有热水的锅中，盖上盖子静置40分钟，大火烧开，小火蒸15分钟关火后焖2分钟，出锅即食

十、比尔盖南烤肠配方？

比尔盖南烤肠是一种经典的烧烤食品，下面是一个常见的比尔盖南烤肠配方：

所需材料：

- 猪肉香肠（推荐使用无碎肉颗粒的高品质香肠）：6根

- 酱汁：

- 番茄酱：1/2杯

- 黄芥末酱：1/4杯

- 蜂蜜：2汤匙

- 苹果醋：2汤匙

- 洋葱粉：1茶匙

- 大蒜粉：1/2茶匙

- 辣椒粉：1/2茶匙

- 盐：适量

- 黑胡椒粉：适量

操作步骤：

1. 准备酱汁：在一个碗中，将番茄酱、黄芥末酱、蜂蜜、苹果醋、洋葱粉、大蒜粉、辣椒粉、盐和黑胡椒粉混合均匀，制成调味酱。

2. 切割香肠：用刀在香肠两侧分别画两道切口，不要切断。这样可以使香肠烤熟时不会因内部压力而爆裂。

3. 腌制：将切好的香肠放入一个浅盘或大碗中，倒入调味酱，确保香肠充分裹上酱汁。然后用保鲜膜封口，放入冰箱腌制1-2小时以增加风味。

4. 烧烤：预热烧烤架或平底锅，同时刷上一层食用油以防止粘连。将腌制好的香肠放在烧烤架上或平底锅中，用中小火慢慢翻转烤至表面略微焦黄和肉质变熟。期间可不断刷上剩余的调味酱提升口感。

5. 享用：将烤好的比尔盖南烤肠取出，可以直接食用或者搭配面包、沙拉等食材作为主菜或小吃。

这个配方可以根据个人口味进行调整，例如添加辣椒粉增加辣味，或者加入其他调料来丰富风味。希望您喜欢这道美味的比尔盖南烤肠！如果还有其他问题，请随时提问。