买电磁炉好还是煤气好？

煤气的话比较方便，对锅的要求不是很高，饭菜感觉香一些，不过就是脏，锅子用一段时间底就脏的不行了。电磁炉的话一定要买好锅，他的最大优点就是干净，好打理。饭菜感觉不是那么香，可能少了油烟味吧从节能上说，是电磁炉好，但是还是煤气灶炒的菜好吃啊！

电磁炉使用注意事项:1.电磁炉在使用过程中,煮水或煮汤时不要把锅盖盖严.(原因是,电磁炉热效率太快,水在很短的时间内就沸腾了,盖的太紧水易溢出来,流进电磁炉机体内,易短路造成电磁炉的损坏.任何电器都怕水.这点大家得值得特别注意)

2.在清洁电磁炉时候得注意的是还是不要进水(不要用太湿的布去擦洗,面板太脏只需用毛巾粘点牙膏用力擦洗,无须用钢丝球一类的东东去擦.)

3.厨房定期消灭一些虫子(主要指的是南方城市的蟑螂.也可以在机体底部风扇口处贴灭蟑螂的药,或樟脑丸,因为蟑螂很喜欢电磁炉线路松香的味道)

4.铁锅第一次使用时,先开小火,用一块肥猪肉来回在锅体内擦拭,记住时间越长越好,半小时以上时间最好.然后用青菜擦拭干净,这样弄完后锅使用时间会延长很多.

5.这点相信大家肯定没注意,用电磁炉炒菜,锅得放油再开机,不能先开机再放油,(因为电磁炉热效率太快,先开机再放油,锅体底部易变形,这样锅和电磁炉接触面就小,火力就不会很大,可以看一下面电磁炉加热原理的介绍)

6.不用时最好能把电源线拨掉.

7.如果电磁炉放在窗户边上,碰到下雨天一定记得关窗户,不要让雨进入到电磁炉里面,还是那句老话电磁炉怕水.(电器都怕水)如果万一进了水,最好能用电吹风吹干一下,吹久一点,最好放在太阳下爆晒一下.

在电磁炉上放纸好不好？

最好不要这样做。

虽然电磁炉的加热原理由于磁场在闭合的环境内的循环加热。电磁炉本身不会给纸加热。

但是，使用的时候，炒锅底部是很热的，特别是你将功率开到最大时更热，你垫一层纸的话，由于炒锅的底部给纸反传热，会使纸张或纸片逐渐炭化，连续煮炒的时间久时，严重的话，还会导致纸张起火，加上入纸久后难免会在纸张上滴有油污，更加容易燃起。会给你的厨房及家庭带为很严重的不安全因素。

所以，建议最好不要这样做，不要热那层纸。经科学设计的电磁炉直接放炒锅就是最好的啊。

要是觉得不方便清洁实在需要垫东西的话，最好找耐热的材料来垫。比如石棉纸。